Entrées froides

Entrées chaudes

Viandes chaudes

Volailles chaudes

Plats chauds

Buffets froid

Apéritifs coktails

Retour

Entrées froides

Entrées chaudes

Viandes chaudes

Volailles chaudes

Plats chauds

Buffets froid

Apéritifs cocktails

Retour

 

Nos entrées froides

 

 

Saumon Bellevue 10,00 €

 

Terrine de poisson aux petits légumes

 

8,50 €

 

Terrine de lapin ou de canard et ses crudités 8,00 €

 

Pâté croûte + crudités

 

8,00 €

 

 

 

 

 

 

 

Entrées froides

Entrées chaudes

Viandes chaudes

Volailles chaudes

Plats chauds

Buffets froid

Apéritifs coktails

Retour

 

Nos entrées chaudes

 

 

 

Croûtes aux morilles 11,00 €

 

Croûtes aux champignons

 

9,50 €

 

Noix de St Jacques à la crème et aux champignons 10,50 €

 

Filet de sandre au vin d'arbois

 

10,00 €

 

Médaillon de lotte poêlé aux morilles et vin du jura

 

12,50 €

 

Aumônière de saumon à la choucroute

 

9,00 €
  Pavé de saumon à la ciboulette   9,00 €
  Fricassé de lotte aux écrevisses   10,00 €
       

 

 

 

 

Entrées froides

Entrées chaudes

Viandes chaudes

Volailles chaudes

Plats chauds

Buffets froid

Apéritifs coktails

Retour

 

Nos viandes chaudes

 

 

Filet de bœuf au poivre vert 10,00 €

 

Filet de bœuf en croûte

 

10,50 €

 

Filet de bœuf aux morilles 12,50 €

 

Tournedos aux champignons

 

11,00 €

 

Veau à la provençale

 

8,50 €

 

Filet de veau à la crème

 

9,50 €
  Filet mignon de veau sauce aux morilles   12,50 €
  Filet mignon de porc au Macvin rouge   9,50 €
  Jambon braisé au porto   8,50 €
  Gigot d'agneau au romarin   9,00 €
  Epaule d'agneau du Ballon   8,50 €
  Roulé d'agneau aux épinards   8,50 €
  Carré de veau aux morilles   11,50 €
  Morillade comtoise   10,00 €

 

 

 

 

 

Entrées froides

Entrées chaudes

Viandes chaudes

Volailles chaudes

Plats chauds

Buffets froid

Apéritifs coktails

Retour

 

Nos vollailles chaudes

 

 

 

Cuisses de canard au vin rouge
9,50 €

 

Filet de canard aux chanterelles

 

10,50 €

 

Filet de canard aux cèpes
10,50 €

 

Filet de canard à l'orange

 

9,50 €

 

Pintadeau forestier

 

8,90 €

 

Caille aux raisins

 

8,90 €
  Coq au vin rouge (Merlot)
  7,80 €
  Coq au vin d'Alsace et aux morilles
  10,00 €
  Suprème de pintade aux girolles

  10,00 €
       
       

 

  -

 

Entrées froides

Entrées chaudes

Viandes chaudes

Volailles chaudes

Plats chauds

Buffets froid

Apéritifs coktails

Retour

 

Plats régionaux et étrangers

 

 

Paëlla
8,50 €

 

Couscous
  8,50 €

 

Cassoulet
8,50 €

 

Baeckoffa
  8,50 €

 

Choucroute   8,50 €

 

     
       

 

 

Entrées froides

Entrées chaudes

Viandes chaudes

Volailles chaudes

Plats chauds

Buffets froid

Apéritifs coktails

Retour

 

Nos buffets froids (minimum 15 personnes)

 

 

Crudités variées, terrine de saumon, terrine de veau, terrine de lapin, suprème de volaille. 11,50 €

 

Médaillon de saumon, terrine de foie de volaille, pâté en croûte, terrine de légumes, carottes rosette, filet de canard, filet mignon en aiguillette, légumes froids.
  14,60 €

 

Saumon fumé, terrine de poisson, terrine de canard, grignotes de poulet, céleri, taboulé,
terrine de légumes, rosbif froid, gigot froid, légumes, salade de pomme de terre, jambon cru.
16,50 €

 

Campagnard
Terrine de campagne, salade de pomme de terre, jambon fumé, palette, saucisses fumées, morteau, munster.
  12,00 €

 

Papillon
Langue de bœuf, rosbiff, rôti de porc

  9,50 €

 

     

 

 

 

 

Entrées froides

Entrées chaudes

Viandes chaudes

Volailles chaudes

Plats chauds

Buffets froid

Apéritifs coktails

Retour

 

Nos apéritifs et cocktails

 

 

Miches surprises 40 à 50 toasts
23,00 €

 

Mini moricettes garnies
  0,98 € pièce

 

Cake salé
7,50 €

 

Mini pâté en croûte coupé en tranche   14,00 € le kg

 

     

 

     

 

 

Nos fromages

 

Plateau de 4 variétés : Comté, Bargkass, Munster, Morbier 2,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Retour

Plan d'accès

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Retour

Horaires

 

 

lundi
10h-12h00
mardi
8h-12h30 14h-19h
mercredi
8h-12h30
jeudi
8h-12h30 14h-19h
vendredi
8h-12h30 14h-19h
samedi
8h-16h